山梨県からの営業時間短縮要請に伴う営業時間変更について

金豚亭《クムテジ亭》ブログへお越しいただきありがとうございます。

金豚亭は、甲府市上石田にあるサムギョプサルが美味しい韓国料理店です。

お店の目標は、気軽に「食べて」「飲んで」「楽しめる」韓国料理店の実現。

一人でも多くの皆様に韓国料理の美味しさをお伝えできればと思っています。

さて１月22日、長崎知事から飲食店等への営業時間短縮の要請が出されました。

正直時短要請が出された地域の飲食店がどういう状況に陥るかは、テレビ報道ですぐに想像がつきました。

なので、「あ～。ついにその時が来てしまったなぁ」という思いが先走りました。

けれど、昨年から県内でも感染が拡大し、すでに９００人近い方の感染が確認されています。その現実を目の当たりにすると致し方ない措置だということも理解しなければなりません。

お客様とスタッフの安全のため、急なお知らせで恐縮ですが、お店としても県の要請に従い営業時間の短縮に協力したいと思います。

今回は、山梨県からの営業時間短縮要請に伴う当店の対応についてお知らせします。

 

要請の概要

今回出された県からの要請は、飲食店等における感染拡大を防止するため、２１時から翌日５時までの時間帯に営業している飲食店、喫茶店、スナック、カラオケボックスなどに対して営業時間の短縮を求めるものです。

具体的な内容は、

要請内容 ･････ 令和３年１月２５日（金）～２月７日（日）の１４日間、 営業時間を５時から２１時までに短縮すること

となります。なので、朝５時以降のモーニング、ランチおよび午後９時までのディナーには影響がありません。

 

金豚亭の対応

上記の要請に伴い金豚亭では以下の日程で営業時間の短縮を行います。

金豚亭の時短内容

金豚亭の営業時間短縮期間は、

• 期間 ･････ 令和３年１月２９日（金）～２月７日（日）までの１０日間

とさせていただきます。ただし、定休日が日曜日（３１日、７日）なので実質６日までの時短営業です。

営業時間については、

• ディナー（イートイン） ･････ １７時３０分から２１時（ラストオーダー２０時）
• テイクアウト ･････ ２０時４５分まで （ラストオーダー２０時）

となります。ランチとランチタイムのテイクアウトに変更はありません。

本来ならば、県の要請に基づいて２５日から開始すべきなのですが、すでに予約済のお客様、一緒に働いてくれているスタッフのシフト調整などの関係で４日遅れでの対応とさせていただきました。

もちろん２９日前でもお客様が２１時前にお帰りなった場合は２１時で閉店とさせていただきます。

何卒ご容赦いただけますようお願い申し上げます。

 

第３波が終息することを願っています

今回は県の営業時間短縮要請に伴う当店の対応について説明しました。

お客様には、多大なご迷惑とご不便をお掛けいたします。

感染防止対策の強化ということでご理解をいただきたいと存じます。

この要請によってコロナ第３波の早期終息、医療関係者様の負担軽減。

そしてお客様及びスタッフの安全と健康が守られることを祈るばかりです。

最近では連日コロナワクチン接種に向けての報道を目にするようになりました。

コロナ克服まで後わずかと信じ、皆で力を合わせていきましょう。

皆様には感染防止対策を徹底していただきどうかお変わりなくお過ごしください。

最後まで読んでいただきありがとうございました。