甲府市上石田にある本場韓国食材・食品のお店「太孫」さん
金豚亭《クムテジ亭》ブログへお越しいただきありがとうございます。
金豚亭は、甲府市上石田にあるサムギョプサルが美味しい韓国料理店です。
お店の目標は、気軽に「食べて」「飲んで」「楽しめる」韓国料理店の実現。
一人でも多くの皆様に韓国料理の美味しさをお伝えできればと思っています。
さて、先日韓国映画「パラサイト 半地下の家族」で話題になっている「チャパグリ」を作って食べたことをお伝えしました。
記事を見たお客様から、自分もチャパグリを「作ってみたい」「食べてみたい」といったお話をいただきます。
チャパグリは、韓国の即席めん「チャパゲティ」と「ノグリ」さえあればご自宅で簡単につくることができます。
以前甲府で韓国食材を扱うお店ハナロ食品さんを紹介しました。実は、金豚亭の近くにも本場韓国の食品・食材を入手できるお店がもう１軒あります。
今回は、「チャパゲティ」「ノグリラーメン」をはじめとする本場韓国の食材・食品を扱うお店「太孫」さんを紹介します。
本場韓国食材・食品 太孫（태손）さん
こちらが「太孫(読み＝テソン)」さんの外観です。
場所は金豚亭の南側、悠紀田通り沿いの南西第一公園南交差点信号機のところにあります。
金豚亭から徒歩圏内ということもあり、急に食材が入り用になった時など豚ババも利用させていただいております。
ちなみに「太孫」の意味ですが、三省堂大辞林によると帝位を継承する天皇の子孫、孫といった意味になるようです。
太孫さんには、「チャパグリ」を作る際に使う「チャパゲティ」や「ノグリラーメン」※１などの即席めん。
「コチュジャン」「唐辛子」といった韓国の調味料。
「冷麺」「チャプチェ」などの食品、「ジュース」「お酒」など韓国飲料から韓国菓子まで韓国の通販雑誌並みの品揃えがあります。
驚くことにエゴマの葉まで売っていますよ。
最近は通販でも様々な韓国食材が入手できますよね。
けれど、太孫さんのような実店舗は、何と言っても送料なしで欲しい食材・食品を少量から即揃えられることがメリットだと思います。
本格的な韓国料理を作って食べたいという場合には、とても便利なお店です。
店舗概要 ※２
■ 店舗名称 ： 本場韓国食材・食品 太孫
■ 住所 ： 甲府市上石田4-7-25
■ 営業時間 ： １０：００～２２：００
■ 定休日 ：日曜日
■ 駐車場 ： なし
※１ 現在「チャパグリ」を作る際に用いる「チャパゲティ」「ノグリラーメン」は、爆発的ヒットの影響で品薄状態が続いているようです。売り切れも予想できます。ご承知おきください。
※２ 店舗概要は、投稿当時のものです。お買い物の際に直接ご確認ください。
日本語でお買い物ができます
今回は、本場韓国の食材や食品を甲府で入手できるお店、本場韓国食材・食品「太孫」さんを紹介しました。
実はこの太孫の奥さん。豚ババと数十年来の友人です。
日本に住んで長いので、買い物の際言葉の壁を感じることはほとんど無いと思います。
普通に日本語でお買い物ができます。
本場韓国の調味料や食材で本格的な韓国料理を作ってみたい方、安心して訪ねてみてくださいね。
尚、「チャパゲティ」と「ノグリ」を買って「チャパグリ」を作りたい方は、こちらの記事（写真付き）で詳しく作り方を説明しています。
参考；【チャパグリ（짜파구리）】映画パラサイトで話題の味をまかないで食べてみました
金豚亭風のアレンジメニューもご確認いただけます。参考にしてみてください。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
